Brasiliens framgångar i kampen mot hungern ska nu bli en inspirationskälla för andra utvecklingsländer. Nyligen invigde den brasilianska regeringen i samarbete med FN ett center i Brasiliens huvudstad varifrån kunskaperna ska spridas över världen.

Centret för framgångsrik kamp mot hungern invigdes den 7 november i Brasilia av Josette Sheeran, ordförande för FN:s matprogram WFP och Marco Farani, chef för Brasiliens utvecklingsorgan ABC. Redan nu har centret lett till nya samarbeten mellan WFP och Moçambique, Östtimor och Haiti. Det nya centret får stöd från olika brasilianska myndigheter och FN.

Centrets chef Daniel Balabán berättar att man arbetar för att utveckla samarbeten med länder i Afrika och andra delar av Latinamerika.

- Syftet är att de ska få kunskaper om Brasiliens erfarenheter i kampen mot hungern, och på sikt utveckla egna nationella måltidsprogram i skolorna, och vidta andra åtgärder mot fattigdomen.

- Brasilien är rikt på erfarenheter som kan delas med stater som är intresserade av att lära sig av landets framgångar och sedan utveckla egna program, sade Sheeran i samband med invigningsceremonin för det nya centret, som hölls i staden Salvador.

Brasilien i bräschen

Sanningen är att en av sju människor på jorden tvingas gå hungrig varje dag.

- När människor hungrar så har de bara tre alternativ – de revolterar, emigrerar eller dör, sade Sheeran.

Men enligt henne går nu Brasilien i bräschen för ett fjärde alternativ – att bekämpa hungern och ge barnen ett hopp om framtiden.

Brasiliens program Nollhunger, som lanserades år 2003 och kombinerar nödinsatser med ett skapande av arbetstillfällen och inkomstbidrag, betraktas som mycket framgångsrikt.

Programmet, som lanserades av den förre presidenten Luiz Inácio Lula da Silva och nu fullföljs av hans efterträdare Dilma Rousseff, har lett till en minskning av undernäringen bland barn med 61 procent, och en 15-procentig minskning av fattigdomen på landsbygden. Detta enligt Graziano da Silva, som var med och utformade programmet.

Tillsammans med ett bredare program kallat Bolsa Familia, som går ut på att familjer erbjuds bidrag bland annat under förutsättning att barnen går i skolan, har närmare 28 miljoner av landets 192 miljoner invånare lyckats ta sig ur fattigdomen.

Närproducerad skolmat

Vid det nya centret kommer man särskilt att lyfta den del i projekt Nollhunger som består i att leverera skolmat. Med hjälp av det programmet erbjuds 47 miljoner skolbarn i Brasilien tre mål mat om dagen.

Centret kommer även att lägga fokus på småskaliga familjejordbruk och betona vikten av lokalt producerad mat.

- Det vi gjorde med skolmåltidsprogrammet var att försöka skapa en positiv spiral. Första problemet var barnens näringsintag, när det ökade steg deras inlärningsförmåga, och det tillsammans med inköp av lokal mat leder till en lokal utveckling, säger Milton Rondó Filho, som arbetar med den globala kampen mot hunger vid Brasiliens utrikesdepartement.

Minst 30 procent av den mat som serveras i skolorna måste enligt lag vara inköpt från familjejordbruk som ligger nära de berörda skolorna.

Initiativet kan även få en effekt på jämställdheten. Milton Rondó Filho påpekar att analfabetismen bland flickor i västra Pakistan är så hög som 97 procent.

- FN hävdar att om skolmåltider införs så kommer ingen längre att hålla flickorna hemma, utan de skickas istället till skolorna. Vi försöker inte förvandla skolorna till restauranger – programmet förbättrar inte bara näringsintaget utan också skolnärvaron och inlärningskapaciteten, säger han.

Samtidigt återstår fortfarande flera utmaningar i Brasilien. Alla medborgare har fortfarande inte tillräckligt med mat, och 16 miljoner invånare tvingas leva på mindre än motsvarande 250 kronor i månaden.

Text: Fabiana Frayssinet/IPS